Verlag: Komet
gebunden
128 Seiten, Format: 19 x 24 cm
ISBN-13: 978-3-89836-410-2
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Peter Ploog
Bayerische Küche
EUR
7,95
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Getreu nach dem kernigen Motto "Mir san mir" präsentiert sich die traditionelle Küche des Freistaats Bayern. Dem Einheimischen ist dabei zumeist nicht klar, wie international die Wurzeln dieser Spezialitäten sind. Sprachlich ist dies auch wahrlich schwer zu bemerken: Da wird eine Frikadelle zum Fleischpflanzerl, Rotkohl zum Blaukraut und Kohlrouladen zu Krautwickeln. Da Bayern als beliebtestes Uralubsland gilt, wird die bayerische Küche mit ihren knusprigen Haxen, krossen Schweinsbraten, einer unvergleichlichen Vielfalt an Würsten und Knödeln aller Art als typisch deutsch angesehen, und ihre Beliebtheit kennt zu Recht keine Grenzen. Zaubern sie deftige Gasthaus-Atmosphäre auf ihren Tisch - und lernen sie das beliebteste Urlaubsland Deutschlands kennen.
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