Verlag: Edition Fackelträger
gebunden, 600 farb. Abb.
256 Seiten, Format: 22,2 x 29,7 cm
ISBN-13: 978-3-7716-4350-8
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Sylvia Winnewisser
Amerika – Das Kochbuch
EUR
19,95
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Amerikas Küche at it’s best
- Authentische, erprobte Rezepte
- Mehr als 600 Fotos
- Mit Warenkunde und Weinempfehlungen
Wer bei amerikanischer Küche nur an Hamburger und Hot Dogs denkt, erlebt eine Überraschung: Als ausgesprochen ideenreich präsentiert sich eine Küche, in der die besten Rezepte Europas, Asiens, der indianischen Ureinwohner und vieler Zuwanderer vereint sind. Trifft man sich sonntags mit der Familie und Freunden zum ausgiebigen Brunch, werden herzhafte Gerichte, Eierspeisen, Suppen und süßes Gebäck gereicht. Ein Salat, eine Suppe oder ein Sandwich als leichte Zwischenmahlzeit lassen das Warten auf ein opulentes Dinner am Abend nicht zu lang werden. Dabei gelten Amerikaner – nicht nur wegen ihrer Vorliebe für Barbecue – zu Recht als Nation der Fleischliebhaber, die gleichermaßen ein Porterhouse Steak wie einen Truthahn zu schätzen wissen. Und der Reichtum an Meeresfrüchten lässt die Herzen der Gourmets höher schlagen.
Mit Weinempfehlungen von: Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor GmbH
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