Verlag: Komet
gebunden, durchgehend s/w. Abb.
144 Seiten, Format: 14,7 x 21 cm
ISBN-13: 978-3-89836-673-1
|
Hamburger Küche
EUR
5,00
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
|
|
|
|
Die Küche Hamburgs hat viel zu bieten
- Fortsetzung unserer erfolgreichen Regionenküchen-Reihe
„Die Hamburger sind gute Leute und essen gut. Über Religion, Politik und Wissenschaft sind ihre respektiven Meinungen sehr verschieden. Aber in Betreff des Essens herrscht das schönste Einverständnis”, schrieb Heinrich Heine1834. Krabben- und Aalsuppe, Grützwurst, Pannfisch, Hamburger National, Finkenwerder Kutterscholle, Rundstück warm, Vierländer Stubenküken, Rote Grütze und Fliederbeersuppe mit Kluten gehören zu den bodenständigen traditionellen Spezialitäten, die Herzen auch weiter südlich höher schlagen lassen.
|
