Verlag: Edition Fackelträger
gebunden, 600 farb. Abb.
256 Seiten, Format: 22,2 x 29,7 cm
ISBN-13: 978-3-7716-4357-7
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Sylvia Winnewisser
Südtirol – Das Kochbuch
EUR
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Gipfel der Genüsse
- Traditionsreiche Rezepte zeitgemäß interpretiert
- Eines der beliebtesten Reiseziele für Naturliebhaber und Gourmets
- Brillante Food-Fotografie und stimmungsvolle Landschaftsaufnahmen
Die einzigartige Landschaft Südtirols mit ihren sonnigen, fruchtbaren Tälern und schneebedeckten Gipfeln lässt das Herz jedes Wanderers höher schlagen. Und auch der Gourmet findet hier sein Paradies: eine naturnahe Küche, der es dabei nicht an Finesse fehlt. Denn so vielfältig wie die Landschaft sind auch die Speisen.
Die Südtiroler Küche vereint das Beste, was die mediterrane italienische, die bodenständige deutsche und die erfindungsreiche tirolerisch-österreichische Küche zu bieten haben.
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