Verlag: Komet
gebunden, s/w und farb. Abb.
320 Seiten, Format: 16,5 x 24 cm
ISBN-13: 978-3-89836-988-6
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Kochen
EUR
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Kochen – Grundrezepte, Basiswissen, Trends
- Das umfangreiche Handbuch für ein sicheres Gelingen eines jeden Rezepts
- Warenkundliche Informationen für gezieltes Einkaufen
- Specials zu „In”-Themen wie Spargel oder Hackfleisch
Das kompakte, grundlegende Handbuch für die Küche. Ob Gemüse, Fleisch, Fisch, Geflügel oder Wild, hier findet sich das passende Rezept für jede Gelegenheit. Aber auch aktuelle Trends wie Terrinen, kleine Snacks oder Tapas. Warenkundliche Informationen unterstützen beim Einkauf und der Zubereitung.
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